Tahun kunjungan wisata 2018 atau populer disebut Visit Sumenep 2018 telah hampir tiba. Dipenghujung tahun 2017 ini, wisatawan baik asing maupun lokal sudah banyak yang menjajaki tempat wisata yang eksotis dan sejuk.

Namun hal tersebut akan kurang sempurna jika para pengunjung (Traveler) tidak tahu beberapa makanan khas Sumenep yang begitu menggoda selera ini. Nah, admin rangkumkan nih beberapa daftar makanan khas Sumenep yang patut dicoba pengunjung wisata di Sumenep.

Rujak Cingur

Rujak cingur merupakan makanan khas Sumenep yang cukup enak dan populer. Memang banyak sih rujak cingur yang bisa traveler temukan di daerah lain seperti di Surabaya, tetapi meski dengan nama yang sama, rujak cingur Sumenep dan Surabaya sangatlah berbeda.

Makanan khas Sumenep ini menggunakan bumbu khas tersendiri yaitu tanpa mangga. Perbedaan lainnya cara mengolahnya, kalau rujak cingur Surabaya di uleg terlebih dulu bahannya beserta bumbu, sedangkan rujak cingur Sumenep semua bahan disiram dengan bumbunya tanpa diuleg. Itulah yang membuat makanan ini enjadi sangat enak dan berbeda.

Rujak ini dijual hampir diberbagai tempat di Sumenep. Jadi, traveler tak perlu bingung mencarinya.

Kaldu Kokot

Selanjutnya makanan khas Sumenep yang juga sangat enak ini adalah kaldu kokot. Kaldu kokot adalah makanan khas yang terkenal dengan kelezatannya dan enak. Makanan khas Sumenep ini dibuat dari tulang sapi yang masih ada sumsumnya dan pada tulangnya masih menempel dagingnya.

Yang membuat makanan ini khas yakni adannya kacang hijau atau kedelai didalamnya sehingga rasa kaldu menjadi beraneka rasa. Jika kamu ingin mencoba makanan ini kamu bisa datang langsung ke kedai kaldu kokot yang berada di belakang Museum Keraton Sumenep.

Kaldu Soto

Selain kaldu kokot, makanan khas Sumenep berikutnya ini adalah kaldu soto. Traveler juga tidak boleh melewatkan kenikmatan kaldu soto ini, karena rasanya memang sangat enak dan lezat dilidah. Makanan ini berisi kikil sapi, tulang sapi, dan kaldu sapi yang nikmat.

Makanan khas Sumenep ini dibuat dari kaldu dan kikil sapi yang dimasak sedemikian rupa sehingga menjadi masakan khas Sumenep yang rasanya enak. Jika kamu ingin mencoba makanan ini, kamu bisa datang ke tempat warung kaldu soto yang sudah terkenal dari dulu, yaitu warung Kaldu Soto milik Ny. Rum Adnan yang berlokasi di Jalan Dr. Wahidin Sumenep Madura.

Campor

Campor adalah salah satu nama makanan khas Sumenep yang juga sangat populer. Bagi masyarakat Sumenep, campor adalah masakan khas Sumenep yang sangat menggugah selera. Apalagi masakan ini dijual di pagi hari sebagai sarapan pagi sebelum beraktifitas. Karena di pagi hari membutuhkan makanan yang enak dan menggugah selera penikmatnya.

Makanan khas dari Sumenep ini terdiri dari lontong, daging sapi yang dipotong kecil kecil, korket atau singkong goreng serta mie soun. Semua bahan dijadikan satu kemudian disiram dengan kuah santan dan sambal kacang yang enak. Karena semua bahannya dicampur-campur itulah disebut dengan Campor.

Sate

Siapa yang tak mengenal sate? Makanan khas Sumenep yang satu ini juga sangat terkenal enaknya. Bahkan saking enaknya, sate ini juga dijual di beberapa daerah diluar Sumenep, Madura dan Pulau Jawa. Orang Madura khususnya Sumenep dikenal memiliki kepiawaian dalam membuat sate.

Traveler dapat menemukan penjual sate diberbagai tempat di Sumenep. Umumnya, sate dijual di pinggiran jalan protokoler dan didekat tempat wisata. Jadi jangan bingung untuk mendapatkannya. (Ang)